트럼프 행정부, 김치를 공공 영양 권장 지침에 포함

미국 트럼프 행정부가 2025~2030년을 대상으로 한 새로운 ‘미국인을 위한 식단 지침’을 발표하며, 지난 수십 년간 이어진 영양 권고 체계를 크게 바꾸었다.이번 지침은 향후 5년간 연방정부가 운영하는 학교 급식, 군 급식, 영양 지원 프로그램 등 공공 영역의 식단 기준이 될 공식 문서다. 지침은 가공식품과 설탕을 줄이고, 자연 상태에 가까운 식품을 중심으로 섭취하라는 메시지를 강하게 담았다.고단백·고지방 중심으로 방향 전환이번 개편으로 미국 식단 권고는 기존의 저지방·고탄수화물 중심에서 벗어나 단백질과 건강한 지방, 자연 상태에