K-푸드 해외 매출 40조원 눈앞…현지 생산 확대로 ‘수출 구조’ 빠르게 재편

K-푸드 산업이 단순 수출 단계를 넘어 해외 현지 생산 중심 구조로 빠르게 이동하고 있다. 국내 식품기업들이 미국, 중국, 유럽, 동남아 등 주요 시장에 생산 거점을 확대하면서 물류 비용과 관세 부담을 줄이고, 동시에 현지 소비자 입맛에 맞춘 제품 대응력을 높이는 전략을 강화하고 있다.업계에서는 이 흐름이 이어질 경우 2~3년 내 해외 생산·판매 규모가 수출을 넘어설 가능성이 높다고 보고 있다. K-푸드 전체 글로벌 매출은 올해 또는 내년 무렵 40조원을 돌파할 것으로 예상된다.중국 중심 재편…삼양식품, 현지 생산 체계 전환삼양식품