상추비빔밥, 가지찜… 런던서 선보인 ‘한국 여름 사찰음식’의 미학

주영한국문화원(원장 선승혜)은 8월 13~14일 한국불교문화사업단(단장 만당스님)과 영국 현지 유명 요리학교 르 꼬르동 블루 런던(Le Cordon Bleu London)에서 한국 여름 사찰음식 강의를 성공적으로 진행했다고 밝혔다.선승혜 주영한국문화원장은 “깨달음으로 가는 마음은 맛에 집착하지 않을 때, 그 맛의 무한을 경험하게 되는 한국미학으로 새로운 미래는 맞이하고자 합니다. 더운 여름날에 영국시민들과 사찰음식으로 그 깊이를 삶의 평온함을 나누게 되어 뜻깊습니다”라고 행사의 의미를 밝혔다.지난 겨울학기에 이어 이번 여름 학기 강