‘김치 세계화’ 앞당긴다…김치 역사 연구부터 전문가 양성까지

세계김치연구소(과학기술정보통신부 산하, 소장 장해춘)는 지난 8월 11일부터 12일까지 김치 분야 차세대 연구인력 양성을 위한 ‘We-키움’ 연수 프로그램 제4기를 성공적으로 마쳤다고 13일 밝혔다.‘We-키움’은 세계김치연구소가 국제학술대회에서 후원한 구두 발표 및 아이디어 경진대회 수상자를 초청해, 연구 현장을 직접 경험하고 김치 과학기술 전문가와 교류할 수 있도록 마련된 프로그램이다.프로그램 명칭은 세계김치연구소 영문 약칭 WiKim(World Institute of Kimchi)의 발음을 살린 ‘위킴’에서 착안해 ‘우리(We